Résidence au Japon 2022 – Homo Photosyntheticus – Ewen Chardronnet
Maya Minder (CH/ROK) vit et travaille entre Paris et Zurich, elle est artiste, chef et
organisatrice, co-fondatrice d’un DIYbio lab avec hackteria.org. Elle enseigne la fermentation au
sein de la Natur-Akademie du chef Stefan Wiesner (étoilé Guide Michelin) et a étudié l’histoire
de l’art à l’Université de Zurich et les beaux-arts à la Haute école des arts de Zurich.
Expositions, résidences et conférences récentes : Boursière de la résidence Art Explora 2021 à
la Cité Internationale des Arts (Paris), Salon Talk à la Serpentine Gallery, symposium gREn Ars
Electronica, Open Source Body festival (Paris), exposition personnelle au Symbiont Space
pendant ArtBasel. Bourses et prix de production : Région Centre Val-de-Loire 2022, PAX Award
2017 et 2022 (nomination), plusieurs bourses de Migros Kulturprozent, Pro Helvetia, Gubler
Hablützel, Avina, Gerbert Rüf Stiftung, Kunsthalle Zurich. Outre sa pratique du bioart, elle est
une activiste de la transition alimentaire et une organisatrice indépendante.
« La cuisine nous transforme donc », est un cadre que Maya Minder tisse à travers son travail. La
cuisine lui sert à révéler la métaphore de la transformation humaine de la nature crue en culture
cuite. Elle enchevêtre les idées évolutionnistes de coexistence, de domestication et de
symbiose dans un contexte posthumain non binaire de nature/culture et crée des
enchevêtrements entre les marchandises humaines et l’animisme de la nature, une table de la
diversité, pas encore entièrement digérée. Attentive au mouvement des biohackers, des makers
et des tiers-lieux, elle s’appuie sur les savoirs situés et vernaculaires et la science citoyenne et
créé des « safe zones » pour pouvoir raconter des histoires collectives à travers la nourriture et la
cuisine.
EN
Maya Minder (CH/ROK) lives and works between Paris and Zurich, she is artist, chef and
organiser, co-founded a DIYbio lab with hackteria.org. She is an independent lecturer in
fermentation within Michelin Guide chef Stefan Wiesner’s Natur-Akademie and studied Art
History at the University of Zurich and Fine Arts at the Zurich University of Arts. Recent
exhibitions, residencies and talks: Art Explora 2021 residency fellow at Cité Internationale des
Arts, Salon Talk at Serpentine Gallery, gREn symposium Ars Electronica, Open Source Body
festival (Paris), solo show at Symbiont Space during ArtBasel. Production grants and awards:
Région Centre Val-de-Loire 2022, PAX Award 2017 and 2022 (nomination), several grants from
Migros Kulturprozent, Pro Helvetia, Gubler Hablützel, Avina, Gerbert Rüf Stiftung, Kunsthalle
Zurich. Besides her bioart practice she is a food activist and independent organiser.
“Cooking thus transforms us”, is a framework Maya Minder weaves like a string through her
work. She uses cooking as a metaphor for human transformation of raw nature into cooked
culture. She entangles evolutionary ideas of co-existence, domestication, and symbiosis in
posthuman non-binary nature/culture context and creates entanglements between human
commodities and nature animism, a table of diversity, not yet fully digested. Following the
Biohacker, Maker and Third space movement she uses grassroots ideas, safe zones and citizen
science for collective storytelling through food and cooking.
diffusingdigitalart.org 